อาหารเกาหลี ไปแดนกิมจิทั้งทีพลาดไม่ได้

      สำหรับคนที่มีแพลนจะไปท่องเที่ยวที่ประเทศเกาหลีใต้เพื่อคลายร้อนกันนั้น หากจะไปทั้งทีก็อาจจะต้องหาช่วงเวลาที่เหมาะๆด้วย เช่นไปในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่มีอากาศปลอดโปร่งและเย็นสบาย มีลมโชยพัดมาอ่อนๆ ท้องฟ้าแจ่มใส มีไออุ่นจากแสงแดด เพราะเป็นฤดูกาลของดอกไม้ที่แข่งกันบานสะพรั่ง เหมาะแก่การเก็บภาพเอาไว้มากๆ และเมื่อเราได้เสพบรรยากาศที่สวยงามแล้ว เรื่องที่จะพลาดไม่ได้เลยเมือไปเกาหลีใต้ก็คงเป็นเรื่องของอาหาร เพราะประเทศเกาหลีใต้นั้นมีอาหารยอดฮิตมากมาย ทั้งที่มีในไทย และไม่มีในไทย แต่เมื่อไปถึงถิ่นเกาหลีทั้งที ก็ต้องชิมอาหารเกาหลีฝีมือต้นตำหรับกันหน่อย

1. Street Foods
ไปเกาหลีทั้งที คุณจะต้องพบกับกองทัพ Street Foods ที่ตั้งอยู่ตามท้องถนน เลือกสรรได้ตามใจอยากเลย ไม่ว่าจะเป็นต็อกบกกีผัดซอสรสจัดจ้าน โอเด้งที่มาพร้อมน้ำซุปร้อนๆ เอาไว้ซดให้ร่างกายอบอุ่น ซุนแดไส้กรอกวุ้นเส้นผสมเลือดหมูหรือวัวสีเข้ม และเนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดนานาชนิด ที่เห็นแล้วเป็นต้องน้ำลายไหลกันแน่นอน

2. ซุปกิมจิ
เพิ่มรสชาตเผ็ดร้อนอย่างกับ Fire ให้กิมจิ อาหารแห่งชาติเกาหลีใต้ด้วยการนำมาทำเป็นซุปกิมจิ ปรุงรสชาตถึงใจด้วยโคชูจัง ตามด้วยเต้าหู้และหมูสามชั้น ยิ่งถ้าได้กินกับข้าวร้อนๆ หรือรามยอนเส้นเหนียวนุ่มล่ะก็ มื้ออาหารนั้นจะเป็นมื้อที่เยี่ยมยอดกระเทียมดองเลยเชียวล่ะ

3. หมูย่างเกาหลี
กินหมูย่างที่ไหนก็คงไม่ฟินเท่าไปกินถึงถิ่น ซึ่งคนเกาหลีใต้นั้นชอบกินหมูย่างกันอยู่แล้ว เพราะภูมิประเทศที่มีอากาศเย็นเกือบทั้งปี หากมีอะไรอุ่นๆ ร้อนๆ ลงท้องก็น่าจะทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นที่นัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ ได้อีกด้วย โดยร้านหมูย่างในเกาหลีใต้ก็มีให้เลือกสรรมากมายทุกหย่อมหญ้าไม่ว่าจะเป็นย่านท่องเที่ยวหรือตามตรอกซอกซอย เอาเป็นว่าหากถูกใจร้านไหนก็พุ่งตัวเข้าไปเลย แต่ต้องขอบอกก่อนนะว่าร้านหมูย่างที่เกาหลีใต้นั้นรับแขกตั้งแต่ 2 คนขึ้นไปเท่านั้น หากใครเป็นสายฉายเดี่ยวล่ะก็ต้องเสาะหาร้านกันสักหน่อย

4. จาจังเมียน
บะหมี่เกาหลีราดซอสดำเข้มเข้นในตำนาน ไม่ว่าดูซีรีย์เกาหลีเรื่องไหนเป็นต้องเห็นตลอด หารู้ไม่ว่ามันคืออาหารจีนที่ดัดแปลงรสชาตให้เข้ากับความชอบของชาวเกาหลีต่างหาก เมื่อไปเยือนถึงถิ่นแล้วก็อย่าพลาดลองชิมจาจังเมียนกันล่ะ ซึ่งเมนูอาหารนี้ที่เกาหลีใต้นั้นหาได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะตามร้านรวงต่างๆ หรือจะโทร.สั่งเขาก็พร้อม Delivery ตลอด แถมยังราคาถูกอีกด้วย อร่อยด้วยสบายกระเป๋าด้วย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

5. บิบิมบับ
อีกหนึ่งเมนูที่เราเห็นกันบ่อยในซีรีย์เกาหลีเลยนั่นก็คือ บิบิมบับ ข้าวยำสูตรเกาหลีที่รวบรวมอาหารนานาชนิดเข้าไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าว ผักอย่างแครอท แตงกวา ถั่วงอก เห็ดหอม เนื้อหมูหรือเนื้อวัว คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยโคชูจังรสแซ่บ เสิร์ฟมาในชามเดียวกัน เรียกได้ว่าท้องอิ่มแล้ว ยังจะสารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่อีกด้วย อย่าลืมไปลองลิ้มชิมรสกันด้วยล่ะ

อาหารเกาหลี ที่กล่าวมานี้เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของอาหารเกาหลีใต้เท่านั้น เพราะที่เกาหลีใต้นั้นยังมีอาหารอร่อยๆ ให้คุณเลือกสรรอีกมากมาย ก่อนไปเที่ยวทั้งทีก็ลองหาข้อมูลไว้หน่อย เพื่อจะได้ไม่มีข้อผิดพลาดในการไปเที่ยว จะได้เจอแต่เรื่องดีๆ น่าจดจำนะ